Uien te koop

Prijs: Nader overeen te komen

Bekeken: 114 keer

Datum plaatsing: 6 juni '08 om 23:12:56

Geplaatst in:

Akkerbouw

Klik foto om venster weer te verkleinen

Uien te koop div maten en kg

Hollandse uien

Uienhandel weet werkelijk alles van uien. En levert uien in alle soorten, rassen en maten over de hele wereld. Dé specialist op uiengebied is een prettige partner om zaken mee te doen. Want u kunt erop vertrouwen dat de mensen van de Uienhandel weten waar ze het over hebben. Dat ze hun beloftes nakomen, en hun uiterste best doen om u keer op keer op tijd van een product te voorzien waarover u tevreden bent.

Zeer geschikt voor horica

Wereldberoemd
Nederland is klein, maar neemt als uienleverancier al jaren een mondiale koppositie in. De status van grootste uienexporteur ter wereld heeft zij niet alleen te danken aan de vele vakbekwame telers, maar ook aan de afnemersgerichte instelling van de handel. De gehele uiensector levert een essentiële bijdrage aan het succes van de Nederlandse ui.
Nederlandse topkwaliteit als standaard

Nederland is een klein, maar uiterst ambitieus land dat als uienleverancier al jaren een mondiale koppositie inneemt. De status van grootste uienexporteur ter wereld heeft zij niet alleen te danken aan de vele goed opgeleide en vakbekwame telers, maar ook aan de afnemersgerichte instelling van de handel. Natuurlijk leveren álle ketenspelers een essentiële bijdrage aan het succes van de Nederlandse ui. Want waar zouden we zijn zonder innovatieve zaadproducenten, objectieve onderzoekers, goed geïnformeerde landbouwvoorlichters of efficiënte industrie? Ook de niet- of minder makkelijk te beïnvloeden factoren, zoals het gunstige klimaat en de uiterst vruchtbare bodem, dragen bij aan een kwalitatief hoogwaardig en betrouwbaar product.

Export naar land van bestemming
De uienproductie vindt voornamelijk plaats in de grote polders van de provincies Flevoland en Zeeland. Van het totale Nederlandse landbouwareaal wordt ongeveer 2% gebruikt voor de uienteelt. Dat betekent een jaarlijkse productie van circa 700.000 ton op 14.000 hectare akkerbouwgrond. Van de totale productie wordt zo'n 90% geëxporteerd naar vele landen in de wereld. Circa 30% van de export van uien vindt zijn bestemming binnen de Europese Unie, 70% wordt buiten de EU-landsgrenzen geëxporteerd. De grootste afnemer van het Nederlandse product is de GOS, die bijna een kwart van de totale export voor zijn rekening neemt. In Afrika is de Nederlandse ui ook erg geliefd; dit continent neemt eveneens circa een kwart van het totale exportvolume uien uit Nederland af. De vraag naar het Nederlandse product is in Azië, met zo'n 10 % van het totaal, aanzienlijk.

Gezond assortiment
Uien zijn goed voor de gezondheid. Alle leden van de allium familie bevatten een behoorlijke hoeveelheid vitamine B en C. De Nederlandse gele ui heeft een drogestofgehalte van ongeveer 11%, 90% water, 6,5% koolhydraten , 1% eiwit en 0,1% vet. Aan elementen komen in de ui fosfor, calcium, natrium en vooral kalium voor. Pittige uien leveren meer calorieën dan zoete uien: ongeveer 49 kcal. per 100 gram. Het vitamine C gehalte van uien is minimaal 10 mg per 100 gram; bij bosuitjes is dit nog twee keer zo hoog als bij gele uien.

Uien worden verondersteld lichaamssappen en bloed te zuiveren, eetlust op te wekken en de spijsvertering te bevorderen. Ook blijken de inhoudsstoffen van uien een positieve werking te hebben bij het tegengaan van virusinfecties en hart- en vaatziekten. Onderzoek heeft zelfs een remmende werking op de ontwikkeling van bepaalde tumoren gevonden. Uien bevatten een hoge concentratie gezondheidsbevorderende stoffen, zoals quercetine (300 mg/kg), zwavel (S) en andere organische zwavelverbindingen. De samenstelling van de ui is veelzijdig en complex. De karakteristieke smaak en het prikkelend aroma ontstaan na het aansnijden of kneuzen van de ui door enzymwerking. Rasverschillen, teeltomstandigheden, rijpheid en bewaarduur zijn ook van invloed op de samenstelling.

Kwaliteitskenmerken
Het grote internationale succes van de Hollandse ui heeft hij niet in de laatste plaats te danken aan de uitstekende bewaarmethoden. Hierdoor blijft de hoge kwaliteit van het verse product intact en kan er het hele jaar door geleverd worden. Het relatief hoge drogestofgehalte en de bescherming door de harde schil zorgen er verder voor dat de uien tijdens langdurig transport niet in kwaliteit achteruitgaan. Maar er zijn meer kwaliteitskenmerken waar de Nederlandse teler continu naar streeft. Want naast hardheid, dat voor velen ook dé indicatie voor 'vers' is, speelt ook uniformiteit een belangrijke rol: de uien moeten uiterlijk zoveel mogelijk op elkaar lijken. Verder zijn een goede huidvastheid, een mooie egale kleur en een nauwkeurige sortering op gelijke grootte, aandachtspunten voor de afnemersgerichte Nederlandse teler en handelaar. Vanzelfsprekend voldoet de Hollandse ui aan alle nationale- en internationale kwaliteitseisen en regelgeving op het gebied van voedselveiligheid, hygiëne en milieu.

[ geplaatst via AdvertentiePlanet.nl ]

Aanbieder contact informatie

Naam: ------ ------

Telefoon nummer: Onbekend

Plaats: Sommelsdijk
(Zuid-Holland, Nederland)